Buffet Terre & Mer

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Goûtez aux produits locaux pour une sortie 100% charentaise

Goûtez aux produits locaux…

Melon charentais avec sa chiffonnade de jambon de Pays
Moules de Charron marinées au safran
Planche de charcuteries maison :
Pâté de campagne « premier prix au concours national 2017»
Boudin noir « médaille de bronze au concours international 2017 »
Chiffonnade de jambon blanc «  premier au grand prix international 2016 »
Farci charentais
Fruits de mer : Huîtres 4/pers, Crevettes 5/pers
Citron, mayonnaise et pain
Fromages : Chabichou du Poitou, Mothais sur feuille et Brie de Meaux
Desserts : Paris La Rochelle (biscuit noisettes, caramel tendre à la fleur de sel, crème praliné)
Galette charentaise

Vin blanc et rouge*

*1 bouteille pour 3 personnes

Suppléments:

1 bouteille de Champagne brut : 25 € TTC / 75 Cl
1 bouteille de pineau : 14.50 € TTC / 1L
1 bouteille de vin : 11 € TTC / 75 Cl
Jus de fruits, sodas et eau gazeuse : 3.60 € TTC /pers

 

Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.